Yesilsalata

Yesilsalata Follow

📍Her gün yeni tarifler
📍Pratik ve Lezzetli
📍Ankara
📍İşimin Mutfağındayim🍳🍽🍯
YOUTUBE KANALIM İÇİN 🐥👇👇
#yesilsalata#yesilsalatatarifleri

1,696,541 Followers  146 Follow

Share Share Share

Uygu  fiyata urunler icin 
@tahtakale_lazer 
@tahtakale_lazer
@tahtakale_lazer 
@tahtakale_lazer
ÇEKİLİŞ VAR💚 @sandiklife

@sandiklife  ile çekilişimize  katılan 2 kişiye  23 Nisan Çocuk Bayramı dolayısı ile miniklerimiz için Bisiklet  hediye ediyoruz🎁
Bunun için yapmanız gereken 3 şey var;
1- @sandiklife  sayfasını takip etmek🧡
2-Bu fotoğrafı beğenmek👍🏽
3-Bu fotoğrafın altına her yorumda 1 etiket olmak şartıyla arkadaşını etiketlemek 🎈( ne kadar çok etiket o kadar şans) 💙
Çekiliş sonucu 23 Nisan Pazartesi  Günü saat 20.00 da HİKAYE bölümünde açıklanacaktır. (NOT: kargo bize ait☺)
Sütlü Tatlı sevenler çift tıklasın 😍
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
PADİŞAH SARMASI 
125 gram tereyağ(ya da margarin)
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
1 bardak süt
1 poşet sade krem şanti
Tepsiye serpmek için bolca hindistan cevizi
Arasına koymak için ceviz 
YAPILIŞI:
Tencereye tereyağını alın, hafifçe eritip içine unu ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar unu kavurun.Üzerine sütü ve şekeri ve kakaoyu ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırarak karışımı muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. (Bu esnada çok iyi karıştırın ki un topaklanmasın.)Muhallebiyi karıştırma kabına alıp mikserle en az 5-10 dakika çırpın. Bu esnada vanilyayı da ilave edin.Büyükçe bir dikdörtgen ya da kare fırın tepsisine hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizini serpin.Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi yavaş yavaş, tepsinin parça parça bölümlerine azar azar dökün. Hafif hafif spatula yardımıyla muhallebiyi düzeltin ..Muhallebi dinlenip soğuyunca üzerine 1 bardak süt ile cirptigimiz kremsantiyi düzgünce yayalım. Buzdolabına koyup en az 2 saat dinlendirelim. Dinlenen muhallebiyi bıçak ile ortalama 6-7 cm eninde  kesip dilimin ucuna ceviz parçaları koyup spatula yardımı ile rulo yapalım. Bıçak ile kesip hindistan cevizine iyice bulayıp servis tabağına alalım
ÇEKİLİŞ VAR💚 @sandiklife

@sandiklife  ile çekilişimize  katılan 2 kişiye  23 Nisan Çocuk Bayramı dolayısı ile miniklerimiz için Bisiklet  hediye ediyoruz🎁
Bunun için yapmanız gereken 3 şey var;
1- @sandiklife  sayfasını takip etmek🧡
2-Bu fotoğrafı beğenmek👍🏽
3-Bu fotoğrafın altına her yorumda 1 etiket olmak şartıyla arkadaşını etiketlemek 🎈( ne kadar çok etiket o kadar şans) 💙
Çekiliş sonucu 23 Nisan Pazartesi  Günü saat 20.00 da HİKAYE bölümünde açıklanacaktır. (NOT: kargo bize ait☺)
Bizim buralar da havalar fena sıcak 🐥🐥
Birden yaz geldi 🤷‍♀️
Sıcak havalarda en sevdigimiz şey buzz gibi lezzetler 👌👌👌
Her yemeğin yanına yakışıyor 😋😋
Sizin yörede de yaparmisiniz bu salatayı 😍😍
Ben tarifi yazarken siz ❤ bırakmayı unutmazsınız degilmi 💃💃💃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
ÇAĞLA SALATASI 
250 gr çağla badem (ben kayısı badem kullandım)
Yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
2 adet salatalık 
Yoğurt (süzme daha lezzetli oluyor)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsak
Tuz- Kurunane-kırmızı biber 
YAPILIŞI  Öncelikle yıkayıp,çekirdeklerini çıkardığımız çağlaları ve  salatalıkları ince ince doğrayın (cağlaları rondodan da gecirebilirsiniz)
iri kıyılmış cevizi ve cağla ,salatalığı  bir kaseye alalım..Sarımsağı  ve yoğurdunu döküp,tuz ve nane ,kırmızı biberi de ekleyip iyice  harmanlayalım.. Güzelce harmanladığımız salatamızı servis tabağına alıp , üzerine zeytin yağını gezdirip  süsleyip soğuk olarak servis edelim. 😋
Sayfamdaki tüm kahvesever dostlarıma gelsin 💜💜
Beraber kahve içmeyi sevdiğiniz dostlarınızı etiketleyin 💫💫
Çıtır çıtır bir börek 😍😍Muhakkak deneyin 😋😋😋
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
YUFKALI KRUVASAN BÖREK 
4 tane yufka (benim yufkam kalındı 3 kat yaptım)
✔Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
✔İçi Malzemesi ;
Beyaz peynir
✔Bulamak için;
Galeta unu
YAPILIŞI ;
Peynirli çıtır kruvasan börekyapmak için ilk olarak su ile sıvı yağ bir kase içerisinde karıştırılır.
1 adet yufka düz zemin üzerine serilir ve üzerine yağ ile su karışımından gezdirilip, fırça yardımı ile her yerine sürülür.
Sos sürülen yufkanın üzerine 2. yufka serilir ve onunda üzerine sos sürülür.
4 adet yufka bu şekilde üzerilerine sos sürülerek üst üste serilir (4. yufkanın üzerine sürmeyin).
Elde edilen 4 katlı yufka, bıçak  ile önce 4 eşit üçgen parçaya bölünür.
Ardından her bir parça 5 eşit parçaya bölünür ve yufkaların geniş kenarlarına peynir koyarak, rulo şeklinde sarılır.
Rulo sarılan börekler önce yağlı su karışımına batırılır, ardından galeta ununa bulanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir
Çıtır kruvasan böreklerimiz fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
✔Börekler sıcak servis ediliyor ama soğuyunca da çıtırlığı kaybolmuyor.
Yufkalarınız kalın ise 3 yufka ile de yapabilirsiniz.
Börekleri ister hemen pişirin, ister bu şekilde buzdolabı poşetine koyup buzluğa atın ve lazım olunca pişirin.
#pepperoni#ravioli#lasagna#frenchfries
Evde yapmanın keyfi de tadı da apayrı 👌
Ben sebzesini bol sevenlerdenim ve muhakkak sarımsak ilave ediyorum içine 👌👌
Benim gibi önyargılı bakmayın sonra müdavimi olursunuz 😂😂😂 Videoyu sonuna kadar izleyip fikrinizi belirtirseniz çok sevinirim 🤗
Tabi ❤ bırakmayı unutmazsınız degilmi ..
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 350 gram orta yağlı kıyma
Lavaş ekmeği 
3-4 adet domates
2 adet orta boy kurusoğan
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Tuz,  karabiber,kimyon,kırmızı pul biber
5-6 diş sarımsak 
Salça
Sıvıyağı  YAPILIŞI ;
Domateslerin yıkayıp kabuklarını soyup çok küçük doğrayın(yada rendeleyin). Soğanları ,maydanozu ve kırmızı ve yeşil biberi incecik doğrayın.Kıymayı ve hazırladığınız sebzeyi bir kaseye alın, baharatlarını ekleyin.  Sarımsak ve sıvıyağınıda ekleyip iyice  karıştırın.Tortilla ya da lavaş ekmeklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin, hazırladığınız iç malzemeyi elinizle yavaşça yayarak paylaştırın.220 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Yanında, bol maydanoz, nane, domates, turşu biber ve limon ile sıcak olarak servis edin.
✔içinde kıymadan başka pişecek malzeme olmadığından 10 dakika yeterli oluyor. ✔Fırının üst bölümüne yakın olsun ki kıyma güzel pişsin alt bölüme koymayın
Sizce kapağın altından ne çıkacak 🙊🙊 Yarın Mübarek Miraç Kandili , komşulara şöyle mis gibi bir tarif yapmaya ne dersiniz 👌👌👌
Görüyorsunuz anlatmaya gerek yok 😍😍görüyorsunuz şahane 😄😄😄(kabul ediyorum soğuk bir espriydi 🙊)
Tarifi hemen yazicam ama dostlar kaydetmeden ❤ beğeni atmayı unutmazsınız inş. 🤗🤗
Erzurum Un Helvası; Erzurum yöresinin vazgeçilmez tatlılarından biriside un helvasıdır. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ERZURUM UN HELVASI

250 gr tereyağı
1 çay  bardağı sıvı yağı
3,5 su bardağı un
1 su bardağı iri kırılmış ceviz 
1 su bardağı pudra şekeri 
YAPILIŞI:

Orta boy bir  tencereye  ilk olarak sıvı yağı hemen akabinde tereyağı  koyuyoruz.
Yağ erimeye başlayınca üzerine hemen 3,5 su bardağı olan unumuzu ilave ediyoruz. Unumuz sararıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz. Bir yandan karıştırarak  koyu bir renk alıncaya kısık ateşte kavuruyoruz . Kavrulan un rengi koyulaşınca cevizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz .İyice kavrulan helvayı ateşten alıp bir iki dakika karıştırıp pudra sekerini ekliyoruz. 
Servis tabaklarına şekilli bir şekilde koyarak buzdolabına soğumak üzere koyalım. Soğuduktan sonra süsleyip ikram edebiliriz ..
✔ Pudra şekeri yerine tozşeker de kullanabilirsiniz .Toz şeker daha kıtır bir tad veriyor
✔ En önemli püf noktası kısık ateşte sabır ile kavurmak (benim 1 saati gecti 🙊)
✔Kavruldukça kıvamı cıvıklaşıyor yağ ortaya çıkıyor
✔Tadı az gelirse şekeri çoğaltabilirsiniz
✔ Kıyır kıyır bir lezzet oluyor
Mutlu Akşamlar Dostlar ❣
Pazarlar da 🍓🍓 ler çoğalınca  harika bir tatlı yaptım 👌🐥🐥
Çileğin her şeyini cook severim ama sütlü  tatlılara ayrı yakışıyor sanki 😋😋
Tarifi hemen yazıyorum ama videoma bir ❤ bırakmayı unutmazsınız degilmi 🤗🤗🤗
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
ÇİLEKLİ AŞK TATLISI 
KREMASI İÇİN ; 🍓1 kg sut 🍓2yemek kasigi un
🍓3 yemek kasigi misir nisastasi 🍓1su bardağı tozseker 🍓1 paket vanilya

Tüm  malzemeyi bir tencereye koyup spatula ile karistirip  orta ateste pisiriyoruz , pistikten sonra vanilya ekleyip karistiriyoruz ,ara ara karıştırıp ılıtıyoruz .

ÇİLEK SOSU İÇİN ;
🍓yarim kg çilek
🍓1caybardagi tozseker 🍓2 dolu yemek kasigi nisasta
🍓1 çay bardağı su 
Cilekleri 3-4 parcaya bölüyoruz ,nişasta ,  tozsekeri ve  suyu ilave edip karıştırarak (çilekleri  ezmeden  pisiriyoruz..
1 paket kakaolu bisküviyi un haline gelene kadar eziyoruz. 
Kuplara sırayla  muhallebi üzerine bisküvi üzerine çilek sosu sıra ile kup dolana kadar aynı işlemi yapıyoruz.. Üzerini keyfinize  göre süsleyip  soguyunca servis yapiyoruz ...
Mutlu Akşamlar Dostlar ❣
Tencere yemeğinin her türlüsü lezzetli ama sebzeli olunca daha da lezzetli oluyor 😍😍
Yanında pilav, ayran ve salata ohh mis 🙊👌🐥
Evde bulunan malzemeler ile cesitlendirebilirsiniz😋😋 Ben bu sefer patlıcanda ekledim 👌 
Çalışan hanımların kurtarıcısı tencere yemeği tarifi gelirken videoma ❤ bırakan eller altın bulsun ❣
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
TENCEREDE TAVUKLU PATLICAN GÜVEÇ 
6 adet tavuk pirzola (tavuğun başka bölümüde olur)
2 adet patates
2 adet patlıcan
1 adet kurusoğan
4 adet yeşil biber
Sarımsak
Domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz -Karabiber-Kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
su

YAPILIŞI :

Soğanlar ,biberler iri  doğranır..Tavuk eti yıkanır ve
 tencerenin tabanına yerleştirilir .Daha sonra baharatlar , soğan ve sarımsak tavugun üzerine  dökülür.
Patates  küp küp doğranıp yıkanır  tavukların üzerine dizilir .Sonra dilim patlıcan yerleştirilir .
En son  yarımçay bardağı ile sulandırılmış salça ve sıvı yağ eklenerek ağzı kapatılıp kısık ateşte pişmeye  bırakılır.  Kaynadıktan sonra kısık ateste Ortalama 45- 50  dak. sürüyor .
(çatal ile kenarından kontrol edebilirsiniz) ateşten  alınıp servis yapılır 👌
Mutlu Akşamlar  Dostlar ❤
Benim gibi  darda kalırsanız 🤷
Hamuru yoğur,mayalanmasini bekle ...Vaktim yok tu aklima bu care geldi, bizimkiler de çok seviyor 🕺
Evde ne varsa , misafirimiz için kahvaltıya yapalım modu ile ortaya pratik ve lezzetli pidelerim çıktı 😄😄😉🤣🤣🤣 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
MİLFÖY PİDE ;
6 yaprak ( kesilmemis hali ile )milföy  hamuru
1 su bardağı  beyaz peynir 
1 cay bardagi kadar rendelenmiş kasar peyniri 
1 adet yeşil biber 
Sucuk
Yumurta sarisi
YAPILIŞI : ✴ Öncelikle  milföy hamurunu buzluktan cikarin .. Peynir harcini hazırlarken hamurmuzda çözülsün, Beyaz peyniri catal yardimi ile ezin ,yesil biberi ve sucugu ince ince doğrayıp  ekleyip iyice karistirin.
Çözülen milföy hamurunu el  yardimi ile cok inceltmeden hafif uzatin, çatal ile ortasına delikler acın..
ortasina peynir karisimindan  koyup uzerine kasar peyniri gezdirin ..Hamurun kenarlarini katlayıp,yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış fırında (200 derece ) üzeri kızarana kadar pişirin...