今泉 有美子 , Yumiko Imaizumi

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料理と暮らしと犬。
Natural foods chef & school cooker. Cooking & living🇯🇵. Organic🌱 & Natural🌿. I'll show you a happy meal😊&my doggy🐶

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〜 秋色ごはん 〜

落ち葉舞うごはん
吹き寄せごはん

ほっこり(о´∀`о)

今日のおうち給食 文京でも、お出ししますよぉ。

風景の見えるごはん

無農薬無肥料自家採種52年目 五分搗き米

では後ほど♪
〜 風景を届ける仕事 〜

Deliver the landscape-my natural food to everyone. I pick up fallen leaves for tomorrow's community kitchen. 
さぁ、いま何をしているでしょう。

答えは、
落ち葉拾い。

明日開催の地域食堂こと "おうち給食 文京 "で、季節の色をみんなで味わおうと思います。

季節、旬、風景を感じるご飯が好き。
だから、伝える仕事に就きたいと、会社を辞め、食の仕事に就きました。

心地よい、あたたかな空間となりますように。

明日も、お待ちしております(о´∀`о)
〜 講演してきました 〜 - 2016,10,14 地域食堂について2 -

about #communitykitchen
〜 講演してきました 〜 - 2016,10,14 地域食堂について -

about #communitykitchen

子ども食堂と言われる地域食堂が増えてきました。

とはいえ、それらの食堂は、目的やルールもそれぞれ。

私が主催する "おうち給食 文京 "の主旨 : 風景の見えるごはんや、立ち上げから現在に至るまで、これからの展望について詳しく話しました。

また、御参加頂いた方に、お一方ずつお話し頂きました、"" わたしの行ってみたい地域食堂 ""は、とても盛り上がりました。

みなさまの一歩、気づきに繋がると幸いです。

今泉 有美子
〜 小みかん 〜

small citrus + grilled fish
すっぱさ活かして、
焼き魚にジュワーっと絞る。

風景見えるごはんに感謝だな。

忙しさの中に、心の余裕忘れない。
ほっこり、ゆったりで師走も走ろう
(о´∀`о)
〜 おはよう 〜

笑いかけてくれてる
癒される
まどろむ朝

いってきまぁす
いってらっしゃい
〜 ハニースパイシー チキン 〜

honey spicy chicken 
モリモリ。
つけ焼きで、中まで " しみじゅわぁ〜 " 。

冷めてもオッケー。
お弁当に良しだよぉ。
〜 **ダイエット** ライスヌードル 〜

Ramen for diet - rice noodle 🍜 
もちろん #無化調 ラーメン♡

たくさん食べたい気持ちを叶えたく、白滝投入で増量(о´∀`о)

大好きなパクチー入れて、あっという間に出来上がり。

結局、すでに昼食済ませた家族に半分以上、食べられたぁ(; ̄ェ ̄)
〜 誰⁇ 〜

someone came... ゴロンしたら、突進してきた誰か。

チャンタクロース
〜 朝日たっぷり フルーツソルベ 〜

fruits sorbet with sunrise🌅 
おはよう

お肌に良いCということで
果物たっぷり

blackberry +banana +table orange +pineapple
〜 トッピングは、おひさま 〜

table oranges🍊 dry fruits with shining sun☀️ ゆっくりおやつ。
yuloomは、ゆっくり咲くの造語。
ゆっくり丁寧に咲くという想い。

ゆっくりだから、優しい甘みが引き出されます
(о´∀`о)
〜 おにぎり型パン 〜

先日の出張レッスンでも大好評だった、玄米ごはんパン。

包み方を変えるだけで、おにぎり風に(о´∀`о)

中身は大学芋。
パンに合うように、アレンジしていますよぉ。

自宅レッスンでも、取り扱い検討中〜♪