ZAPATEO a.k.a MARIACREMA

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東京都大田区オーダーシューズ工房ZAPATEO(サパテオ)
Shoes made to order/Leather item & care cream/Baby first shoes Ota-ku Tokyo JAPAN
@zapateo_mariacrema#zapateo#mariacrema

http://zapateo.com/

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「お色直し」
看板に少し手を加えました。
苔を植え込んでいたのですが、この場所は
西日がすごくて、一番下の段だけ水が溜まるみたいで
少しだけグリーンが残っていたのですが他はカラカラに枯れてしまいました。

苔の量が少なくて飛び飛びになってしまいましたが…
びっちりよりも良いのかも?
と思うことにします。笑

土があるわけではないので
上手く根付くのかわかりませんが…
ひとまず枯れ枯れではなくなったので
よしとします。
根付いて増えてくれると良いのですが…さて?

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「お知らせ」
VIALE店内にワークショップのご紹介ボードを設置させていただきました。
作るのは苦手だけど、コーヒーアイテムは欲しい!という方は
商品をご購入いただけます。
ワークショップのサンプルや次回の日程なども
ご覧いただけるようになりました。

約3-4ヶ月おきに開催してきましたワークショップ
[COFFEE & CRAFTS]
プライベートレッスンも行うことになりました。

参加したかったのに日程が合わなかったー!との声を多数いただきまして
通常のワークショップとは別に、こじんまり
平日にも開催します。 [COFFEE & CRAFTS_PL]
毎月20日。
20日がVIALE定休日木曜日と重なる場合は前日開催。
作りたいアイテムと共に事前のご予約をお願いします。

今月のレッスンは
12月19日(水)10:30-13:30

その他、日程や時間が合わない方は
2-5名様のグループレッスンも開催致します。
ご希望の日程と
10:30-13:30 または14:00-17:00
どちらかの時間帯でご相談ください。

ご予約、ご相談は
ZAPATEOインスタグラムプライベートメッセージ、ZAPATEOサイトからメール
VIALE(@coffeeroastviale)インスタグラムプライベートメッセージからご連絡ください。

お待ちしております!
よろしくお願い致します。

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「お知らせ」
アメリカンエキスプレス、JCBのショップローカルキャンペーン
加盟店に選ばれまして、
11月16日(金)-12月25日(火)の期間中
AMEXカード、JCBカード、QUICPayのいずれかで
1,000円以上のお買い物をしていただくと
トートバッグ1個とJTB旅ポイントや
asoviewギフトコードなどが当たる
抽選カード1枚を差し上げています。

この機会に、MARIACREMAや革小物などのお買い物は
いかがでしょうか?

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「無事終了」
第4回 COFFEE & CRAFTS
コーヒー豆の革小物ワークショップ
今回もおかげさまで楽しく終えることができました。

今回は、型紙を置いて銀ペンで印をつけるところからスタート。
穴あけ、バネホックの取付、マチを付けながら縫う…など
今までよりも盛りだくさんだったため、予定時間いっぱいいっぱいになりましたが、
皆さん集中しながらがんばってくださいました。

今回は生豆バージョンが圧倒的人気でした。
この革はもう残り少ないので、また似たような革に出会えるのか…
探してみようと思います。

長い距離を縫い、達成感と共に味わったのは
東チモール産の豆を使った飲み比べ。
同じ豆を浅煎り、深煎りと煎り分けた豆で入れたコーヒーで
酸味と苦味の違いを体験しました。
同じ豆なのに、こんなに味わいが変わるのか、ととても驚きました。
好みの豆、煎り方で買って飲むのが普通で、煎り分けたもの、しかも入れるお湯の温度も変えるというのは
その手間も含め自分の家ではなかなか真似できない貴重な体験でした。

色味も違うのが伝わりますでしょうか?手前が浅煎りです。
酸味の方は、ややフルーティな味わいの酸っぱさで
優しい飲み心地。
苦味は、私好みのしっかりした味わいでした。
今まで苦味系が好きだと思っていたら、意外に酸味系の方が好みかも?
という新しい発見もあるかもしれません。

VIALE N様、今回も面白い体験、お話、美味しいコーヒー、そして場所のご提供をありがとうございました!

皆さんもこのような面白い体験のできるワークショップ、
ご参加いかがですか?
次回は来年2-3月を目標に進めようと思います。
また、今回残念ながらご参加いただけなかった方も
2人以上のグループでお越しいただければ
過去のワークショップの全アイテムからお選びいただける
プライベートグループレッスンもお受けすることになりましたので
日程調整のご連絡をお待ちしております。

ご希望の方、インスタグラムのプライベートメッセージ機能でのご連絡
ZAPATEOサイトからメール、またはVIALEのインスタグラムプライベートメッセージ機能でお気軽にご相談ください。
プライベートワークショップ詳細はまた後日アップします。
よろしくお願い致します。

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「始まりました」
第4回 COFFEE & CRAFTS
革小物ワークショップ、始まりました。

今回は、穴あけも縫いもたくさんです。皆さん、集中しています!

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「準備」
明日のワークショップに向け、裁断したり、穴あけしたり
下ごしらえしています。

連休と重なったことで、参加したかったけど、今回は残念!という声を
いくつか聞いています。
定員はまだ空きがあるようですので、今からでも
当日、気が変わった方でもご参加お待ちしております。

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「変更のお知らせ」
第4回ワークショップ
COFFEE & CRAFTS 小物ケース制作と一緒に行うコーヒー講座
そこでお使いいただく予定だった
コロンビア産レインボーという豆が
このところ人気だったそうで… 「東チモール産有機栽培豆」こちらに変更になります。
こちらの豆を浅煎り、深煎りした場合の違いを楽しめる講座です。
酸味とは何か⁈
以前、コーヒーは香りに反して酸っぱくて苦手な飲み物、と思っていた私も
VIALEさんで淹れ方から、他色々教えてもらいながら、酸味を楽しめるようになりました。
皆様もぜひ、この機会に飲み比べを楽しんでみてください。

ワークショップの方は、回を重ねて難易度が上がっていますが、初めての方にも対応できるよう
準備、サポートしていきますので、恐れずにご参加ください。
男性の方、お子さんの参加も大歓迎です!

ご予約お待ちしております。
よろしくお願い致します。

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「打合せ」
今度のワークショップについて、VIALEさんにお邪魔した際に
ご馳走になりました。
初めての味わい、エスプレッソのソーダ割り
エスプレッソーダ。
黒ビールのようなクリーミーなフワフワの泡。普通のコーヒーにソーダを入れてもここまでクリーミーな泡にはならないそうです。不思議。
*VIALEさんは喫茶店ではないので、ご注意ください。
何度も何度もコーヒー豆を買いに通い詰めれば、いつか飲むチャンスが来る…かも⁈

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「完成」
第4回ワークショップ
COFFEE & CRAFTS 小物ケース
生豆バージョンのサンプルもできました。

シルバースキンを表現して良かったです。
ローストバージョンも、真ん中のところもう少し濃い焦げ茶にする予定です。
サンプルと若干異なりますことをご了承ください。

少しずつご予約が入り始めたようです。お待ちしております!
男性講師もサポートしてくれますので、男性の方も臆せずご参加ください。

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「死者の日」
日本でも最近ハロウィンが色んな意味で、すごいことになってきていますが…
死者の日も少しずつ知られてきていますね。
メキシコ版お盆。亡くなった人の魂を迎える数日で、ハロウィンと同じ10月31日は前夜祭、11月1日は子供、11月2日が大人の魂が帰る日とされています。
フリーダカーロのガイコツ人形、メキシコ陶器のガイコツに加え、真ん中の蝋燭スタンドが増えました。

元気な姿を見守ってくれているはずのあの人達に会えますように…

Frida Kahlo skeleton doll, candle stand and mexican ceramics skull.

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「生豆」
第4回ワークショップ
COFFEE & CRAFTS 小物ケース
生豆バージョンのサンプル制作中です。

全部同じ色だと単調な感じがしたので
真ん中をベージュの革で
ヒラヒラしたやつを表現してみました。
調べてみたら、「コーヒー豆の真ん中にある薄皮」を
シルバースキンと呼ぶそうですね。
勉強になりました。

ご予約お待ちしております!

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「第4弾」
近所の美味しいコーヒー屋さんと一緒に
開催しています革小物のワークショップ
第4回目の開催が決まりました!

コーヒー豆の小物ケース制作に加え
今回はコーヒーの酸味・苦味 講座を予定しています。
ただ酸っぱい、苦い、と思っていたコーヒーの味わいについて
入れ方、鮮度など…認識が変わるかもしれません。
ワンランク上のコーヒーの味わいを知るチャンスです!

未経験の方でも、ご参加歓迎です。
1回目から徐々に難易度が上がっていますが
不安な方はしっかりサポート致しますので、
お気軽にご参加ください。
以前の回のアイテムも選択可能ですので、ご遠慮なくお問い合わせください。

今回のコーヒー豆は、ワンポイントではなく、豆そのものです。
小物ケースを開くとコーヒー豆に!1cmほどのマチがありますので
ペンケース、小物入れ…色々お使いいただけます。
生豆、ローストした豆の2種類からお選びいただけます。

ご希望がございましたら、ご予約の際にお伝えください。
今回は初めて、フックの金具取付もご体験いただきます。
お楽しみに!

制作後、コーヒーを味わいながら苦味、酸味についての講座です。
コーヒーと共に達成感を味わいましょう。
この機会に、コーヒーについて疑問だったこと、
上手く入れられなかった悩みなども
ご相談してみてください。

ご予約お待ちしています。

開催日 : 2018年11月25日(日)
開催時間 : ①10:30-13:30 ②15:00-18:00
開催場所 : 自家焙煎 コーヒーロースト ヴィアーレ内  大田区下丸子4-5-5

参加費 : ¥5,200 税込(講師料/材料費込/コーヒー付)
定員 : 16名(各回8名)
内容 : 小物ケース制作 & コーヒーの苦味・酸味 講座 *ワークショップ中も通常通り営業しております。

詳細は、こちらへ
自家焙煎工房
コーヒーロースト ヴィアーレ
TEL : 03-6459-8940 (10:00-19:00)
木曜日休み
@coffeeroastviale 
靴工房 ZAPATEO(サパテオ)
m_noda@zapateo.com

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